Gentilicio: Bañuscos
Declarado Conjunto Historico Artistico en 1969
Posee los titulos de Muy Ilustre y Mariana y su ayuntamiento de Excelencia
El origen del nombre de Baños deriva de la riqueza acuifera del subsuelo de la zona que riega su termino con un rosario de pozos y fuentes naturales
El calificativo de la Encina, viene añadido por la tradición que dice que la Virgen se apareció sobre una encina, que aun hoy se conserva
Ubicada en Sierra Morena junto al pantano del Rumblar
En 1626 obtiene el titulo de villa
Patrona de la ciudad: La Virgen de la Encina

Lugares de interes:

Casas Blasonadas:

• Casa de Caridad Zambrano
  
• Casa de los Perez Caballero
  
• Casa de los Salcedo
  
• Casa de los Delgado de Castilla
  
• Casa de Los Salido (1756) con entrada adilentada
  
• Palacio de los Priores (1756)
  
• Palacio de los Molina de la Cerda (1724) con portada adintelada
  
• Casa de los Escalantes
  
• Casa de los Herrera Cardenas
  
• Palacio de los Jiménez de Mármol
  
• Casa del Torreón Poblaciones Dávalos
  
• La casa Grande
  
• Casa de los Perez Vargas
  
• Casa de Galindo
  

Ayuntamiento siglo XVI

• Fachada de silleria, arco de medio punto y con ricos herrajes
  
• Escudo imperial de Carlos I
  
• Balcón rematado por el típico tejadillo bañusco, sujeto sobre vigas de madera
  

Iglesia parroquial de San Mateo
• Mandada construir por el rey Fernando III
  
• Construido en silleria, con 45 m.longitud y 20 m.anchura
  
• Nave central gótica siglo XV
  

• Fachada principal y torre octogonal (1596) renacentista siglo XVI. La puerta del perdón, de arco de medio punto con casetones, friso y pináculos. En la hornacina central con altorrelieve, figura la imagen de San Mateo apóstol titular del templo
  

• Portada lateral gótica-múdejar llamada del Sol siglo XV
• Crucero y Cúpula siglo XVIII a 25 m.de altura del suelo
  
• Altar mayor obra de Francisco Palma Burgos
  

• A destacar el Sagrario barroco del Altar Mayor siglo XVII, hecha en madera de ebano con adornos de carey, marfil y plata, cuya puerta pintada es obra de Murillo
  

Ermitas:

• Ermita de la Virgen de la Encina, origen medieval, restaurada en el siglo XVIII
  
• Ermita de Jesus del Camino
  
• Ermita de Cristo del Llano siglo XVII, a destacar el camarin decorado con yeserias barrocas (siglo XVIII) y el retablo
  

Otras construcciones y lugares de interes:

• Molino de viento del Santo Cristo siglo XVIII
  
• Ruinas romanas de Cástulo
  
• Ruinas de la anterior iglesia parroquial románica de Santa María del Cueto