Declarado Monumento Histórico Artístico Nacional en 1962. También se le conoce en menor medida con el nombre de Palacio de los Jáudenes por el nombre de sus últimos propietarios. Hoy día, es sede de la Diputación Provincial al ser adquirido en 1952 a sus últimos dueños. Su actual nombre lo toma por haber sido la sede y la residencia del Bayle General, (magistrado funcionario encargado de administrar el patrimonio del rey en el Reino de Valencia).

Construido en el siglo XVI en estilo renacentista, sobre un inmueble gótico anterior, de los siglos XIV o XV. En un manuscrito del siglo XVIII firmado por Antonio Suárez (Noticias topográficas de la ciudad de Valencia) nos dice que el palacio lo mandó edificar el propio rey Carlos I para albergar el Bayle General. Según este autor la portada lucía una inscripción que decía: "... en tiempos del invicto Carlos V, Augusto Emperador Romano, rey I de España, 1554".

Tras la desaparición de la institución de la Bailía General en 1707 con los decretos de Nueva Planta de Felipe V, el palacio inició un periodo de transición en el que perdió su función como sede de la magistratura foral y pasó por diversos usos ligados a la administración borbónica. Finalmente el palacio quedará vacío de contenido y personal. Es en 1883 cuando el palacio es adquirido por el industrial y financiero catalán afincado en Valencia, José Jaumandreu y Sitges († Valencia 24-12-1901). Este encarga al maestro de obras Vicente Alcayne Armengol la total reforma del palacio y en especial la fachada que mira a la plaza de Manises. Su actual fisonomía se la debemos a este momento de la intervención, ya que gran parte de la anterior construcción fue derribada en 1884. Pocos elementos quedaron de épocas anteriores, los más visibles, los cuatro grandes arcos rebajados góticos del patio interior. Este dispone de una escalera neogótica de dos tiros que dan paso al piso superior y un acceso al jardín en la parte trasera. Los ventanales que asoman a este patio interior son recreaciones neogóticas. En obras efectuadas en el jardín se han localizado tumbas y osarios de lo que fue el fossar de san Bertomeu (cementerio de la iglesia de san Bartolomé hoy desaparecida).

Colaboración fotográfica: Marcos Buigues Metola

Lo que antaño fuera el comedor de este nuevo edificio, estaba decorado con pinturas de Ignacio Pinazo Camarlench (* 1849 † 1916) del que el financiero era gran admirador y amigo; una vez restauradas las pinturas, estas continúan en su lugar original. Pinazo y Jaumandreu eran amigos, este permitió al pintor residir en su villa de Bétera (Villa María) mientras duraba la epidemia de cólera de 1885. El pintor agradecido retrató a la familia Jaumandreu en una serie de tres pinturas como alegorías de las estaciones del año y la cuarta estación a un socio del industrial. Precioso el óleo de María, hija de Jaumandreu, como alegoría de la primavera.

Arruinado Jaumendreu, en 1904 el palacio es adquirido por la familia Jáudenes, condes de Zanoni, quienes encargan al arquitecto Luis Ferreres Soler nuevas modificaciones en el edificio y quienes también colocan el escudo nobiliario en la fachada. En la portada principal encontramos el escudo de armas surmontado por la corona condal que timbra el escudo y que hace referencia al condado de Zanoni cuyo primer titular fue Luis María Jáudenes y Rodrigo (* Barcelona 1844 † 1919), título concedido en 1870 durante la regencia del general Serrano Domínguez. Los cuarteles del escudo responden a las armas de los Jáudenes, Rodrigo, Zanoni y Soto (Luis María de Jáudenes Rodrigo y Zanoni Soto).

En 1952 la Diputación de Valencia compra el palacio y encarga al arquitecto Luis Albert Ballesteros (* Valencia 1902 † Valencia 12-03-1968) una nueva reforma con el fin de adaptarlo a funciones administrativas y como museo de Prehistoria. Las obras se realizaron entre 1955 y 1962.

La actual construcción posee una implantación postacadémica de cuidada composición a base de tres cuerpos de altura separados por impostas molduradas. Se estructura en planta baja, piso entresuelo, dos pisos altos y desvanes. En su fachada se abren cinco huecos por planta, con repetición de balcones de forja, siendo el balcón central del primer piso, el principal. Todos los balcones disponen de frontones, en el primer piso triangulares, mientras que en el segundo son curvos. Hay una pequeña preponderancia decorativa en el primer piso por ser el principal, que en el segundo que es más sencillo.

En el patio se ha colocado una lápida de época romano imperial, formada por un bloque de caliza azul con tres inscripciones latinas, procede de la partida de L'Olivereta de Benaguacil. Fue hallada en 1971 en un campo de labranza de dicha localidad y probablemente formaba parte de un monumento de carácter funerario. Las inscripciones son las siguientes:

1. L(ucius) CAECILIVS / L(uci) F(ilius) GAL (eria tribu) / CERTVS / SIBI ET
2. AEMILIAE / CRISPINAE / VXORI ET
3. L(ucio) CAECILIO / L(uci) F(ilio) GAL(eria tribu) / SEVERO F(ilio) / AN(norum) XVIII

que traducido en mi latín olvidado y de una manera bastante libre pero suficiente para que cobre sentido dice: Lucio Cecilio Certus, hijo de Lucio, de la tribu Galeria, para él y para su esposa Aemilia Crispinae y su hijo Lucio Cecilio Severo, hijo de Lucio, de la tribu Galeria, que murió a los 18 años.