La torre de San Bartolomé, es el único elemento que permanece de la antigua iglesia colegial de San Bartolomé, erigida en 1239 en estilo gótico. Se trata de una de las iglesias más antiguas de la ciudad y que fué levantada en los primeros tiempos de la conquista. El templo fué reconstruido entre los años 1667-1671 para ser finalmente demolida en el año 1944.

La torre fué declarada Monumento Histórico Artístico Nacional en 1981.

Hoy de esta antigua colegiata sólo subsiste la torre campanario como hemos comentado. Construida en estilo barroco, en el siglo XVII, tiene planta cuadrada y está dividida verticalmente en tres cuerpos, diferenciados mediante cornisas y repisas molduradas. El cuerpo inferior está construido en sillería, le sigue un segundo cuerpo con recuadros de cemento, el tercer cuerpo lo forma el cuerpo de campanas, realizado en ladrillo, dispone de una ventana con arco de medio punto en cada uno de sus lados con pilastras estriadas de orden dórico. Se remata por una balaustrada en piedra adornada con pinaculos. Anteriormente estaba rematada por un cupulino construido en el siglo XVIII, hoy desparecido.

El campanario empezó a derribarse junto con la iglesia, pero ante las protestas de entidades culturales sólo llegó a derribarse siete metros de la torre, y el campanario se quedó como esta ahora, adosado a un edificio.

De las tres portadas que disponia la colegiata, una de ellas, la que recaia a la calle de la Concordia, se encuentra en la Escuela de Artes y Oficios de Burjassot, la segunda se encuentra en la iglesia parroquial del barrio de San Marcelino y una tercera puerta "no se sabe donde fué a parar".

Valencia en el recuerdo