Frente a la colosal fachada de la iglesia del Carmen se alza la que fue en el siglo XVIII residencia del Intendente General de los Reinos de Valencia y Murcia y Justicia Mayor de la ciudad, don Francisco Salvador de Pineda, que hoy se conoce como Palacio de Pineda. Fué construido entre 1728 y 1731.

La planta del edificio es aproximadamente rectangular y el edifico consta de zaguan, entresuelo, dos pisos y ático. En la parte trasera se contruyó posteriormente un ala que, con la fachada de atras y las tapias, delimita un jardin con una gran palmera en el centro y que en la actualidad es la terraza de la cafeteria. El edificio ha sufrido diversas intervenciones a lo largo del tiempo, como la torreta adosada en la fachada trasera, posiblemente de principios de siglo XX, o los múltiples cambios en la tabiqueria originados por su uso como colegio y posterior convento-residencia.

Su fachada neoclásica se caracteriza por su gran simetría, con dos remates a modo de torres en los lados y una gran puerta en el centro sobre la que se sitúa el escudo de armas de los Pineda, en muy mal estado (hoy restaurado), pero en el que aún es posible distinguir la fecha de 1732.

Dos pisos de balcones configuran el cuerpo central, destacando su cara inferior, con azulejos que forman dibujos geométricos. La puerta da acceso a un amplio zaguán con techo de viguería de madera sustentado por cuatro grandes arcos de piedra. Al fondo se ve el patio donde había en tiempo un jardín.

El Palau de Pineda fué la primera casa que las Madres Angélicas tuvierón en propiedad en Valencia y en ella vivió la fundadora Santa Genoveva Torres antes de marchar a Zaragoza. El edificio fué adquirido alrededor de 1918 y en el permanecierón las Angélicas hasta 1978. En el transcurso de esos años el Palacio de Pineda fué un convento-residencia en el que vivian no sólo ancianas sino también mujeres que por estudios o trabajo se desplazaban hasta Valencia y no tenían donde alojarse. El lugar contaba con capacidad para acoger a unas 60 personas. Si bien durante la Guerra Civil el edificio apenas sufrió desperfectos, la riada de 1957 perjudicó seriamente el edificio.

En 1992 este edificio fue restaurado y se convirtió en sede valenciana de la Universidad Internacional Menéndez y Pelayo.

Frente al mismo la estatua dedicada al pintor Joan de Joanes.