Nacido en Valencia en 1821 y fallecido en esta misma ciudad en 1876. Sus restos mortales reposan en el Cementerio General de Valencia. Político, periodista y abogado. Diputado a Cortes por Valencia en la legislatura de 1859-1863 y por Sueca (Valencia) entre 1871 y 1873. Entre septiembre y octubre de 1868 fue Presidente de la Junta Revolucionaria de Valencia. Gobernador Civil de Valencia entre 1868 y 1869. Adscrito al Partido Progresista o liberal.

Estudió Derecho en la Universidad de Valencia, licenciándose como abogado en 1843. Desde su época de estudiante participó en críticas contra los gobiernos moderados, fue miliciano nacional en el batallón universitario, luchando contra los carlistas y además fue redactor en el periódico progresista "La Tribuna". Su actividad política le costó en 1843 un exilio forzoso en Italia.

En 1845 y ya en Valencia, ejerció su profesión de abogado mientras participaba como dirigente en distintas organizaciones de corte progresista e incluso logró ser Alcalde de la ciudad por poco tiempo. Trabajó en el diario "La Esmeralda" de corte progresista. En 1854 edita el periodico "El Justicia" en apoyo del movimiento revolucionario conocido como bienio progresista (1854-1856). Consolidado su liderazgo como dirigente regional, hace su entrada en la política Nacional al ser elegido en 1858 diputado a las Cortes Españolas por el distrito de Valencia. Previamente había accedido a la Alcaldía de Valencia, cargo que ocuparía entre abril y septiembre de 1856. Fue cesado en su cargo por las nuevas autoridades conservadores del general Narváez y desterrado a Toledo.

Durante la legislatura parlamentaria de 1859-1863 escribió en los diarios progresistas "La Iberia" y "Las Novedades" siendo su tema preferido la unión de Portugal y España que preconizaba el partido de la Unión Ibérica.

A partir de 1864 entró en una pendiente revolucionaria, lo que le llevó a un nuevo exilio en 1865. En 1864 funda en Valencia el diario "Los dos Reinos". En septiembre de 1868 con la victoria de la Revolución conocida como la Gloriosa y que llevó al exilio a la reina Isabel II (1833-1868), fue elegido Presidente de la Junta Revolucionaria y Gobernador Civil de Valencia. En 1869 reprime por la fuerza militar los movimientos republicanos de Valencia lo que le llevaría marcharse a Madrid a ocupar su cargo como Diputado en el Congreso en 1871.

Después de la abdicación del rey Amadeo I de Saboya (1870-1873) y la llegada de la Primera República Española regresa a Valencia para dedicarse a la abogacía y retirarse de la política activa, falleciendo en nuestra ciudad en 1876.

Una de las principales avenidas de Valencia lleva el nombre de Perís y Valero, y además se le recuerda porque fue uno de los impulsores de la apertura de la calle de Paz de Valencia, calle que durante cortos periodos de tiempo llevó su nombre para perderlo definitivamente por su actual denominación.