Declarada Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1982.

La actual iglesia parroquial de Nuestra Señora del Pilar y San Lorenzo, fué primitivamente convento dominico fundado en 1611 por Baltasar Simón de Vallterra, bajo la advocación de Nuestra Señora del Pilar. La lápida de su sepulcro se puede ver en la entrada a la parroquia por la calle Guillem de Castro. Data de 1618.

De la imagen del plano del Padre Tosca, podemos apreciar que contaba con un claustro de dos pisos, disponía de huerta, la torre es muy distinta a la que hoy conocemos, y que el mismo quedaba como es natural pegado a la muralla. Destacar a la vista del plano la presencia del antiguo Hospital y la puerta conocida como de los Inocentes o de Torrente.

"El conjunto ve su origen en la licencia concedida en 1611 a los PP de la Orden de Predicadores para fundar un colegio bajo la advocación de la Santisima Virgen con doce religiosos predicadores y confesores, destinados a visitar a los enfermos del Hospital general, asistiendoles en el articulo de la muerte, y a consolar encarcelados y ayudarles a bien morir .... "

El convento fué obra del carmelitano fray Gaspar San Martin (1574-1664) (fray Gaspar Sent Martí). Realizado practicamente en su totalidad en mamposteria y ladrillo, a excepción de la portada que está realizada en piedra.

En 1835, a causa de la desamortización de Mendizabal, los religiosos son expulsados del convento quedando convertido en 1843 en hospital militar y cuartel. En 1964 el convento es derribado, quedando sólo la iglesia y una estancia del antiguo convento que recae a la actual plaza del Pilar. Esta estancia de 400 m2 quedara unida a la iglesia con el nombre de Capilla del Rosario y la fecharemos en el siglo XVIII.

En 1903 se traslada la actual parroquia de San Lorenzo a esta Iglesia del Pilar quedando ambas advocaciones bajo la titularidad del mismo templo.

Entre 1659 y 1692 se termina la actual iglesia, que durante el siglo XVIII fue sometida a una remodelación de estilo barroco con reminiscencias rococó.

En realidad han existido tres iglesias, la primitiva u original de su fundación, una segunda iglesia provisional terminada en 1650 y la definitiva y que ahora disfrutamos que fue comenzada en 1659. Esta iglesia fué obra de Pedro Leonart y Pedro Do. La nave del transepto, y la cúpula del crucero son obra de Francisco Giner de 1685.

La iglesia consta de planta de cruz latina de una sola nave, con transepto no sobresaliente en planta, capillas laterales entre contrafuertes, testero plano, coro alto a los pies y bóveda de cañón con lunetos. Cúpula sobre pechinas en el crucero. Tribunas sobre las capillas laterales que recaen a la nave central. En el interior destacan los azulejos del zócalo de las capillas, así como elementos iconográficos como son hombres con cola y de pez y angelotes.

La fachada actual es del 1730 (siglo XVIII), obra de Bautista Pons, de estilo barroco. Se trata de una puerta adintelada, a cuyos lados encontramos una combinación de columna de fuste estriado de estilo dórico y un pilar de fuste cuadradado, ambos sobre un alto zocalo. El conjunto sostiene un entablamento con coronamiento de bolas y pinaculos, en cuyo centro encontramos una hornacina avenerada con la imagen de la Virgen del Pilar. A ambos lados de la hornacina dos pilares de fuste estriado de estilo jónico. Remata todo el conjunto un frontón partido en cuyo centro encontramos un escudo de la orden de los dominicos.

En el imafronte de la fachada de la iglesia encontramos tres ventanas adinteladas y diversos adornos de bolas en su parte superior. La ventana central superior se adorna con una vidriera que ilumina la nave central de la iglesia.

El actual campanario es de principios del siglo XX, se compone de tres cuerpos de planta rectangular y unos 40 metros de altura. En el cuerpo de campanas encontramos diversos vanos abiertos con arcos de medio punto, donde podemos encontrar las actuales campanas, ya que las originales fueron destruidas durante la Guerra Civil en 1936. El nombre de las campanas son: El Tiple (1945), La mitjana (1940) y La Gran (1891).

Mas información sobre las campanas en la web "Campaners de la Catedral de València"

Entre 1692 y 1698 (finales siglo XVII) se redecora el interior con estucos barrocos, decoración de rosetas, motivos vegetales, hojas de acanto, vides y cabezas de querubines, todo elllo dorado. En la decada de los cincuenta del siglo XVIII se reconstruye el Altar Mayor.

Se trata pues de una iglesia con decoración de estilo churrigueresco en su estructura fundamental, adornada con zócalos de azulejos de Manises del siglo XVIII en las capillas laterales. El trasagrario es ovalado, obra de Jose Puchol Rubio realizado entre 1741 y 1744.

En total podemos encontrar seis capillas laterales, tres a cada lado de la nave:

Capilla de la Virgen de los Desamparados con frescos de la Sagrada familia obra de Joaquin Ximeno realizados en siglo XVIIII. Llevan por titulo: El descanso en la huida a Egipto, El taller del carpintero, El sueño del Niño Jesús y la Comida de Jesús con sus padres. Acompaña a la Virgen de los Desamparados en el retablo una escultura de San Pancracio en el interior de una hornacina.

Capilla de San José

Capilla de Santa Catalina de Siena a la que acompañan las figuras de tres santos, una de ellas San Lorenzo con el simbolo de su martirio: la parrilla y otra de ellas en el centro y de un tamaño algo menor que las restantes San Vicente Ferrer.

Capilla de la Virgen Dolorosa o Virgen de los Dolores, con una imagen de Cristo en una de sus caidas, al estilo de las imagenes que procesionan en Semana Santa.

Capilla del Sagrado Corazón de Jesús

Capilla de San Antonio de Padua en sus paredes encontramos lienzos de José Renau realizadas en 1910. Debajo del santo una representación del icono de la Virgen del Perpetuo Socorro.

Entre el mobiliario mueble de la iglesia destacan diversos lienzos, uno de ellos situados en el transepto, representa el Compromiso de Caspe obra de Ramón Garrido Mendez del siglo XIX. Debajo del mismo una imagen a tamaño natural de Cristo crucificado.

En 1936 el retablo barroco, realizado entre 1748 y 1752, obra de Andrés Robles (Carcagente 1684 - Valencia 1764) con pinturas de Antonio Richarte (Yecla 1690-1764) es destruido. Por fortuna pudieron salvarse las diez tablas del pintor que una vez restauradas se encuentran expuestas en uno de los muros del transepto. Se tratan de diez óleos sobre lienzos con los siguientes titulos: Santa Catalina Mártir, Santa Inés de Monte Pulciano, San Gonzalo de Amaranto, San Alberto Magno, Santo Tomás de Aquino, Santa María Magdalena, Santa Columba de Rieti, San Pedro Gonzalez Telmo, San Agustin Lucerino y San Jacinto.

El presbiterio de testero recto se decora con frescos alusivos a la Virgen del Pilar salidos del pincel de José Nogales Hernández en 1940, y en su centro en el interior de una hornacina, la tradicional imagen de la Virgen del Pilar.

En la cabecera de la iglesia, en el lado del evangelio, econtramos la capilla de la Comunión. De planta rectangular, se cubre con bóveda de cañón, de una sola nave, mientras que el sagrario se cubre con cúpula sobre pechinas. En el altar podemos encontrar un Cristo crucifidado en madera de color natural. Concebida a modo de pequeña iglesia, dispone de capillas laterales a ambos lados de la nave central.